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Maria Amélia

Não nos devemos demorar onde não somos felizes... Não há nada que a persistência não alcance...o que importa é o que tu queres!

Maria Amélia

Não nos devemos demorar onde não somos felizes... Não há nada que a persistência não alcance...o que importa é o que tu queres!

Bebidas que podem substituir o leite?

 

Actualmente existem diversos preparados que podem substituir o leite de vaca comum e são fáceis de encontrar. Um dos principais requisitos de uma boa bebida capaz de substituir o leite é a sua textura. Não deve ser demasiadamente espessa e nem muito diluída. O sabor deve ser próximo ao neutro e discreto. E por fim, o seu preço deve ser acessível.

Dentre as opções com essas características, actualmente destacam-se 3 bebidas:

 

Bebida de soja

Ou leite de soja, de longe é a mais popularizada alternativa ao leite. Fácil de encontrar, obedece a todos os requisitos de um óptimo substituto do leite. Pode ser facilmente encontrada em supermercados.

 

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Bebida de arroz

Por norma muito utilizada entre os vegetarianos e veganos. Pode ser mais difícil de encontrar do que o leite de soja e consequentemente, o seu preço tende a ser mais elevado. Algumas redes de supermercados comercializam a bebida de arroz mas se não conseguir encontrar nos supermercados, certamente irá encontrar nas lojas especializadas em produtos naturais.

 

Bebida de amêndoas

Outra boa alternativa para o leite de origem animal, a bebida de amêndoas possui um sabor mais pronunciado, adocicado, o que pode ser uma desvantagem para quem procura uma alternativa com sabor mais neutro. Também é mais difícil encontrá-la, além de ser mais cara. 

 

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Vantagens de substituir o leite animal

As alternativas apresentadas aqui são todas de origem vegetal, sendo óptimas escolhas para quem deseja começar uma dieta vegetariana ou vegana. As bebidas de origem vegetal são mais leves e sua digestão é mais fácil, com menor risco de causar alergias.

Para quem está de dieta, essas bebidas também apresentam a vantagem de serem menos calóricas.