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Maria Amélia

Não nos devemos demorar onde não somos felizes... Não há nada que a persistência não alcance...o que importa é o que tu queres!

Maria Amélia

Não nos devemos demorar onde não somos felizes... Não há nada que a persistência não alcance...o que importa é o que tu queres!

Pudim de Chia e coco

 
Esta é, sem dúvida, uma das minhas receitas favoritas. É fácil de fazer e ideal para aqueles dias em que não temos tempo para tomar o pequeno almoço com calma ou que temos tempo de preparar o lanche para levar para o trabalho no dia seguinte. 
O truque? Fazê-la antes de ir dormir!
 
Ingredientes
 
1 chávena de leite de amêndoa
2 colheres de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de coco ralado
5 morangos
1/2 banana
 

Pudim de chia-03.png

 

Preparação
1. Num frasco de vidro, misturar o leite de amêndoa, o coco ralado e as sementes de chia.
2. Mexer bem com a ajuda de uma colher até ficar tudo misturado. Reservar.
3. Triturar os morangos à parte e reservar.
4. No dia seguinte a mistura de chia e coco estará sólida como um pudim.
5. Cortar a banana para dentro do frasco e deitar os morangos triturados por cima. 
 
Ficarão em camadas como na fotografia!
 
Fácil não é? Dou a ideia de fazer tudo num frasco para poderem levar para o trabalho!

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