Hora de Almoço!!!!
Mix de Salada
Como disse estou determinada em corrigir alnguns erros na minha alimentação.
As saladas são sempre óptimas opções nutritivas, além de que são rápidas e fáceis de preparar.
Aqui deixo a receita de uma das minhas preferidas. Espero que gostem!
Receita
Ingredientes (2 doses):
- 1 embalagem de mistura para saladas
- 200g de cenoura ralada
- 30g de cebola vermelha fatiada
- 10 tomates cherry
- 150g de peito de peru grelhado (fatiado ou desfiado)
- 4 bolas de queijo Babybel (cortado aos cubos)
- 6 nozes (desfaça com os dedos)
- Ervas e especiarias (orégãos, pimenta, salsa ou coentros picados)
- Vinagre balsâmico
- Sal q.b.
- Azeite q.b.
Preparação:
Junte a mistura para saladas, as cenouras e a cebola num recipiente para saladas. Regue com o azeite e o vinagre e salpique com as ervas / especiarias e o sal (pouco).
Divida o preparado em dois pratos e, por cima, disponha as fatias de peru grelhadas, os tomates cherry e o queijo e as nozes desfeitas.