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Maria Amélia

Não nos devemos demorar onde não somos felizes... Não há nada que a persistência não alcance...o que importa é o que tu queres!

Maria Amélia

Não nos devemos demorar onde não somos felizes... Não há nada que a persistência não alcance...o que importa é o que tu queres!

Bolos de coco

Para este sábado deixo-vos uma sugestão de bolos para qualquer altura do dia, saudáveis e muito simples, apenas com uma colher, um recipiente para juntar todos os ingredientes, 12 formas de cupcakes, um forno e, sem avental… *-*

 

Ingredientes (12 unidades)

-1 /2 embalagem de coco ralado sem açúcar (100 a 150g)

- 3 ovos

- 1/2 chávena de chá de leite de coco ou bebida de amêndoa (ou 1 chávena caso não fique com a consistência de massa de bolo)

- 2 colheres de sopa de farinha de coco

- Sumo de 1 limão e raspas

- Canela (opcional)

Bolo de coco.JPG

 

Preparação:

- Mistura todos os ingredientes num recipiente, posteriormente coloca em formas de cupcakes;

- Leva ao forno cerca de 20min a 180º.

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