Os principais benefícios da batata doce são fornecer energia com carboidratos saudáveis e sem elevar muito o açúcar no sangue e por isso é uma excelente opção para quem pratica exercício físico e em pequenas quantidades para quem está a fazer dieta.

Além disso, outros benefícios da batata doce para a saúde podem ser:

• Ajudar a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico;
• Emagrecer pois diminuir o apetite porque é rica em fibra;
• Fortalecer o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A.