Receita do meu doce de abóbora
Como prometido aqui está a minha receita do doce de abóbora.
Ontem não partilhei como prometido porque agora não sou a única a “mandar” nos meus horários. Tenho um ser que controla muito o meu tempo. Um ser adorável.
Mas, vamos ao que interessa.
Ingredientes:
- Abóbora
- Casca de Laranja
- Pau de Canela
- Açúcar
- Nozes
- Canela em pó
Preparação:
- Descascar a abóbora, cortar em cubos e colocar a cozer com a casca da laranja e o pau de canela.
- Quando cozida, escorrer , retirar o pau de canela e a casca da laranja e triturar com a varinha mágica.
- Depois de ver a quantidade de abóbora triturada juntar metade dessa media de açúcar. Juntar também as nozes e uma colher de chá de canela.
- Passar tudo para um recipiente próprio para ir ao microondas.
- Levar ao microondas durante 15 minutos, mas mexendo sempre a cada 5 minutos.
E pronto agora é deitar em frascos, deixar arrefecer e provar.
Eu gosto com queijo fresco ou com requeijão ou até mesmo com uma simples tosta.
Simples e espero que gostem.
#blogmariaamelia