E aqui fica uma ideia para aproveitares o tempo durante o fim de semana e preparares as refeições para a próxima semana.
OPÇÃO PRÁTICA PARA REFEIÇÕES SAUDÁVEIS
Ter alimentação saudável exige planeamento e disciplina. A salada não pode faltar. Não penses que salada é apenas para quem está de dieta. Todos precisamos de comer a quantidade recomendada de verduras, legumes e frutas, diariamente.
Chegar em casa cansada após o trabalho e ter que preparar o jantar é difícil, e muitas vezes a salada acaba por ficar esquecida.
Quem leva almoço para o trabalho pode encontrar alguma dificuldade para comer salada. A boa notícia é que agora é possível preparar a salada no fim de semana e consumi-la ao longo de toda a semana. Que tal levar a salada de pote? Já ouviste falar?
Trata-se de uma ideia original para ser aplicada principalmente nas grandes cidades, onde se costuma almoçar todos os dias em restaurantes. É verdadeiramente uma alternativa saudável e económica para as refeições fora de casa.
Talvez estejas a pensar: qual é a vantagem de colocar a salada dentro de um pote de vidro?
A salada no pote de vidro é diferente, ou seja, é uma maneira inovadora de comer salada, o que te pode motivar a comer mais verduras, auxiliando na busca por uma alimentação mais saudável.
Podes variar os ingredientes dependendo da época do ano, obtendo um resultado muito colorido e sempre diferente, o que permitirá provar sabores diferentes a cada dia, sem enjoar de comer sempre a mesma coisa.
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Aqui ficam algumas dicas para preparares a tua salada:
- Podes prepará-la com antecedência e armazená-la no teu frigorífico, pois a salada no pote de vidro dura cerca de uma semana;
- Com pote de vidro bem fechado não há perigo do molho da salada entornar;
- O pote de vidro mantém as folhas mais frescas;
- O pote de vidro é reutilizável.
- Começa pelo molho.
- Em seguida, coloca legumes e verduras mais pesados e que podem ficar em contato com o molho (por exemplo, grão de bico, feijão, pepino).
- Coloca legumes e verduras que não podem ficar em contato com o molho (por exemplo, tomate, ervilha, milho etc.).
- Coloca folhas verdes, como rúcula, alface, manjericão etc.
- Coloca ingredientes leves e cortados em pedaços pequenos, como frutas em cubinhos, por exemplo.
- Por fim, acrescenta grãos pequenos e sementes, como linhaça, gergelim, chia, quinua, amêndoas laminadas etc.
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Seguem orientações importantes para quem pretende aderir às saladas no pote de vidro:
- Opta por frascos de vidro de boca larga, que são bem mais fáceis de preencher.
- Na hora de preparares as saladas, monte “etapas” com os ingredientes e depois só vai colocando cada um dentro de cada pote. (Por exemplo, deixa todas as folhas de alface já lavadas em uma taça; todos os pepinos já cortadinhos etc., e depois só ires distribuindo um pouco em cada pote).
- Não te esqueça de que o molho deve ser sempre colocado em primeiro lugar.
- Lava muito bem todos os ingredientes antes de colocá-los no pote. No caso das folhas, lava-as e seca-as bem.
- Dá preferência ao tomate cereja em vez do tomate tradicional picado (já que ele solta muita água quando cortado).
- Varia sempre que possível a montagem da salada para não enjoar.