A maioria das pessoas não consegue resistir a dar uma olhadela pelas várias aplicações do seu smartphone antes de adormecer. No entanto, este hábito faz muito mal à saúde.

De acordo com o professor de psiquiatria da Universidade da Califórnia Dan Siegel, o contacto com a luz emitida pelo aparelho faz com que o cérebro ‘pense’ que ainda não é hora de adormecer. Assim, não há a libertação de melatonina, uma das hormonas responsáveis pelo equilíbrio do nosso sono.

Por isso já sabe, não use o telemóvel ou smartphone na cama e não descanse menos (nem mais) do que sete a nove horas por noite.

Tu poderias fazer parte deste estudo? *-*

Sugestão para o jantar *-*

Ingredientes:

- 4 colheres (sopa) de quinoa
- 10 colheres (sopa) de água
- 1/2 colher (sobremesa) de sal
- 1 tomate
- 1/2 pepino
- 1/2 cebola roxa
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sumo de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação

Coloca a água com o sal ao lume. Quando levantar fervura, acrescenta a quinoa, baixa a temperatura e deixe ferver por 10 minutos.

Enquanto isso, corta o pepino, o tomate e a cebola em cubos.

Num prato, acrescenta a essa mistura a salsa e a hortelã. Assim que a quinoa ficar pronta, escorre o excesso de água em e com a ajuda de uma peneira passa por água corrente para interromper o cozimento. Deixa a água escorrer toda. Acrescenta a quinoa à mistura de tomate e pepino, tempere com sal, azeite, pimenta e limão e sirve.

Já alguma vez experimentaste quinoa?

Gostas?

Eu adoro gorros...tenho com pompons, sem pompons, de várias cores...

Adoro usar gorros e chapéus no inverno. E tu?

Pensamento par hoje é:

Dá os teus passos sem medo de errar, e a vida encontra uma forma de (te) recompensar.