Sábado colorido!!!
Quem disse que fazer dieta era aorrecido.
Aqui fica uma salada bem colorida.
Salada de Peru e Beterraba
Ingredientes:
- 1 bife de peru grelhado cortado às tirinhas
- 40g de cenoura ralada
- 40g de beterraba ralada
- 30g de maçã cortada às tirinhas
- Sumo de 1/2 limão
- 1/4 de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de ervas aromáticas (salsa, coentros, etc)
Molho de Mostarda Dijon com Agave
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa rasas de mostarda Dijon
- 1 colher de sobremesa rasa de Agave
- 1 colher de sopa rasa de azeite
- Sal e pimenta q. b.
Preparação do molho: misturar todos os ingredientes de forma a obter uma mistura homogênea.
Preparação da Salada:
Cortar todos os ingredientes às tirinhas e misturar numa saladeira. Por fim deve colocar o molho por cima juntamente com as ervas aromáticas.