Quem disse que fazer dieta era aorrecido.

Aqui fica uma salada bem colorida.

Salada de Peru e Beterraba

Ingredientes:

- 1 bife de peru grelhado cortado às tirinhas
- 40g de cenoura ralada
- 40g de beterraba ralada
- 30g de maçã cortada às tirinhas
- Sumo de 1/2 limão
- 1/4 de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de ervas aromáticas (salsa, coentros, etc)

Molho de Mostarda Dijon com Agave

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa rasas de mostarda Dijon
- 1 colher de sobremesa rasa de Agave
- 1 colher de sopa rasa de azeite
- Sal e pimenta q. b.

Preparação do molho: misturar todos os ingredientes de forma a obter uma mistura homogênea.

Preparação da Salada:

Cortar todos os ingredientes às tirinhas e misturar numa saladeira. Por fim deve colocar o molho por cima juntamente com as ervas aromáticas.