Ingredientes:
- 300g de Bróculos cozidos
- 250g de frango cozido ou grelhado já temperado
- 1 ovo

Preparação:

Colocar no liquidificador o frango e ralar, colocar em seguida os Bróculos e o ovo e misturar tudo.
Formar os croquetes e levar ao forno a 230º e virar a meio da cozedura (vinte minutos).
Para finalizar ligar o modo grill e deixar mais um pouco para ficarem mais crocantes.

INGREDIENTES

- 1 cabeça de couve-flor.

Pelas propriedades anti envelhecimento e pelo poder rejuvenescedor, deves colocar estes 10 alimentos na tua ementa diária.

Feijões – Dá energia ao corpo para funcionar. Por isso, é importante ingerir boas quantidades de proteínas. Sem elas, o corpo vai tirar de outras partes o material necessário para recuperar os tecidos e pode enfraquecer, por exemplo, o cabelo, a pele e as unhas.

Laranja - Altamente rica em vitamina C, esta fruta suculenta é ideal para estimular a produção de colagénio que dá elasticidade e firmeza à pele. Promove a renovação celular nas camadas mais profundas da derme e permite um envelhecimento saudável e tardio da pele.

Brócolos - Uma pequena porção contém dois terços da ingestão recomendada de vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a proteger o sistema imunitário. É também rico em sulforafano, que promove a desintoxicação do fígado. Combate a secura da pele, cabelo e unhas.

Cacau - Ajuda a manter a saúde dos vasos sanguíneos e do coração. Os grãos de cacau contêm o dobro das propriedades anti-envelhecimento do chocolate preto e não contêm gordura ou açúcar. Investigadores alemães publicaram no Journal of Nutrition que o chocolate estimula a pele a criar um fator de proteção solar.

Peixes ricos em ómega 3 - A sardinha, o atum e o salmão são três peixes ricos em ómega 3, excelentes para o bom funcionamento do cérebro mas também da pele. Ajudam ainda a diminuir o colesterol mau e aumentar o colesterol bom. Por outro lado, vários estudos demonstraram que ajudam a combater as inflamações da pele, a rosácea e a psoríase.

Sementes de linhaça - As sementes de linhaça também são ricas em ómega 3. Promovem o sistema imune e retardam o envelhecimento das células. A semente de linhaça é a mais rica fonte de ómega 3 existente na natureza. Na sua composição estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos polinsaturados.

Batata-doce - Na batata-doce encontramos boas fontes de vitaminas, como A e B, e altos índices de sais minerais, como fósforo, ferro, cálcio e potássio. A vitamina A facilita a produção de colagénio. A batata-doce tem beta-caroteno e antioxidantes que ajudam o oxigénio a seguir o seu fluxo estimulando a atividade cerebral e destruindo os radicais livres.

Frango - A carne das aves é rica em zinco e selénio, dois minerais que promovem o equilíbrio das hormonas no corpo e promovem a produção de colagénio. Também protegem contra os danos dos radicais livres, quem prejudicam as células e aceleram o envelhecimento.

Chá Verde - O chá verde acelera o metabolismo e hidrata o corpo e a pele. Para além das suas propriedades anti-inflamatórias, estudos mostraram que esta bebida reduz o colesterol, o risco de acidente vascular cerebral, a diabetes e promove a memória. Por outro lado, o chá verde protege as células do organismo e retarda o envelhecimento celular devido aos seus antioxidantes.

Espinafres - Os espinafres são umas verduras com um elevado valor nutricional e propriedades reguladoras, pelo seu alto conteúdo de água, minerais e vitaminas. O espinafre tem muita vitamina A, C, B, E e F e tem propriedades cicatrizantes, tonificantes e revigorantes.