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Maria Amélia

Não nos devemos demorar onde não somos felizes... Não há nada que a persistência não alcance...o que importa é o que tu queres!

Maria Amélia

Não nos devemos demorar onde não somos felizes... Não há nada que a persistência não alcance...o que importa é o que tu queres!

Mãos à obra

Cogumelos prontos. E prontos para?

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 Prontos para seguinte receita:

 

Cogumelos recheados


Ingredientes:
- 3 cogumelos Portobello
- 1 pitada de flor de sal
- 1 fio de azeite
- 3 colheres (sobremesa) tomilho
- 1 pitada de pimenta
- 3 colheres (sobremesa) alcaparras
- 2 maçãs grandes
- Queijo da ilha ralado

Preparação:

Lavar bem os cogumelos. Retirar o pé aos cogumelos e picar. Colocar os cogumelos num prato para rechear. Deitar um fio de azeite por cima dos cogumelos e temperar de flor de sal e pimenta. Adicionar o tomilho e as alcaparras juntamente com o picadinho dos pés dos cogumelos.
Cobrir com maçã também picadinha e com o queijo da ilha ralado. Levar ao forno a gratinar e servir.

 

Este é o resultado esperado. Veremos *-* se corre bem.

 

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